新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

急に寒くなった感がある赤倉ですが、

（実は今日雪がちらつきました）

高田の桜は見ごろを迎えています。

高田城址公園開花情報

夜桜ライナーも今週末から毎日運行、

是非日本三大夜桜をお楽しみにいらして下さい。

ただし、どうぞ暖かい冬物ジャケットお持ち下さい、

夜はかなり冷え込みます。

お酒で内側から温まるさ、と、いう方は

桜の精にお酌をされて、飲みすぎ注意ですよ、

いや、ワタシじゃないって！

雪もとけ、池の形も見えるようになりました。

ミッちゃんが｢シンジラレナァァァ－－イ｣と絶叫した、

ひと冬まるまる雪の下に生息している金魚たち（！）の姿も確認できます。

さて、

香嶽楼は４月２日までお休みをいただきまして

ひと冬じゅう使った温泉のメンテナンスをいたします。

３日の８時から通常営業ですので

どうぞ皆様、暖かい春の風をお楽しみにいらしてください。

高田城址公園のお花見も、もうすぐです！

あなたにとっての春の音は何ですか？

ワタシにとって、春の音は雨だれの音。

外はさんさんと光降りそそぐ春の陽なのに

目をつむるとまるで雨の日のよう、

そう、あちらこちらの雪が溶け、流れる水になった音。

窓辺には、人参の葉っぱが嬉しそう。

おもての雪の壁は、日を追うごとに低くなっていきます。

Ｔシャツを着て、ゲレンデに出かけませんか？

この時期が、イチバン日焼けをするといいますが

ゲレンデには逆さパンダがいっぱい。

春スキーの醍醐味を味わいにいらしてくださーい♪

昨日めでたく北陸新幹線開業。

お出迎えの為、上越妙高駅に行ってまいりました。

朝は晴れていたのですが、午後からは氷雨。

それでも、降り立つ方々、お見送りの方、

吐く息は白いけれど、皆様上気したお顔で

新駅舎をお楽しみになられていました。

また、新生・妙高高原駅も、暖かいおもてなしを心がけ

皆様をお迎えしますので、どうぞ宜しくお願いします。

ちなみに写真の中にワタシはいません（撮っているからね）、

やせたの、太ったの、老けたの、若返ったの、

ご心配無用でございます。

晴れた朝は、放射冷却のため

身震いするほど、寒い。

１ｍを越すツララが窓の外に並び、

清々しい空気の中、朝日を反射する。

宝石みたいなこの風景も、あと少しです。

明日はいよいよ、北陸新幹線開通、

妙高女将会も、１３：３７ご到着の皆様のお出迎えにあがります。

妙高山が電車や駅舎から、美しく望める日になりますように。

スタイリストのＹさんは、

いっつも大好物のクッキーをお土産に持ってきてくださる。

Ｍａｉｓｏｎ　ｒｏｍｉ－ｕｎｉｅ の焼き菓子詰め合わせ。

今回は、なんと、缶入り　♪

爽やかなレモンクッキー、

香ばしいメイプルペカン、

チョコレートの香りたっぷりのディアマンショコラ。

ぜんぶ終わったら、この缶、なにを入れようかな。

仕込み中のバニラシュガー？

台湾のＹＵさんのお土産の、お花のお茶？

それとも、大鹿村のばあちゃんの揚げおかき？

楽しい妄想は、とどまることをしらず

雪の白さがまぶしい、赤倉の朝・デ・アール。

昨日から、みんなが天気図とにらめっこしながら

ワクワク楽しみにしていた、待望の雪！

本日6泊目にして、やっと降雪にあたったレベッカさんも

るんるんの足取りでお出かけです。

黒姫では、桜が咲いていた、とか

新井では、マンサクの花を見た、とか

春のお花情報も入ってきますが

今、もうしばらくは、この雪を楽しみたいと

窓の外を眺めるワタシ・デ・アール。

１２月,大きなボードと荷物を抱えて

はるばるオーストラリアはＢｕｄeｒｉｍからやってきた

若干１９歳の若き青年、みっちゃんの

本日が最後のお勤め日になりました。

滞在中、数々の武勇伝を残したけれど

いつも笑顔で明るく、日本語への探究心も旺盛で

お客様だけではなく、ウチのスタッフにも人気者。

病気ひとつせず、ホームシックにもならないで

本当に楽しく過ごしてくれました。

４時になると金庫を抱え、

ハッピーアワーの営業開始にでかける姿は忘れません。

いつかまた、逢える日を信じて

サヨウナラはいいません。

Thank 　ｙｏｕ　Ｍｉｔｃｈ，

Ｗｅ　ｈａｄ　a ｇｒｅａｔ　ｔｉｍｅ　ｗｉｔｈ　ｙｏｕ and ｈｏｐｅ　ｓｅｅ　ｙｏｕ　ｓｏｏｎ!

冬の間、香嶽楼の朝ごはんはバイキング。

人気はなんといってもパンケーキと

ホームメイドのジャム達です。

今朝もモッリモリで、にっこりのお客様　♪

売り切れゴメンのお楽しみ、

さて、あなたは間に合うかしら？

ウチ中が、いい匂いで、

用も無いのに厨房にのぞきにやってくる。

この香りの正体は、

こちら、

そう、いちごジャムです。

友人の田舎の農家から、ほぼ毎日届く苺は

宅急便のオニイサンまで｢いい匂いですねぇ｣と言わしめる

甘さと酸っぱさが絶妙なバランスで

“食べて美味しい果物”でつくるジャムは絶品です。

毎朝お食事を楽しみに、ダイニングまで降りてくる方々にも好評で

パンケーキにたぁぁぁ～ぷりとかけて、にっこり。

今が最盛期のジャム作り、

しばらく香嶽楼はいい匂いに包まれます。