毎年のお客様、南山国際高校の皆様がやってきた。
昨日から今朝にかけての雪嵐に、
従業員みんなが心を痛めていたけれど、
今日の午後は、ぴっかぴかの上天気。
スキーの楽しさをたっぷり味わってくれるといいな。
びっくりしたのは、先生から頂いた御土産。
手作りのケーキです。
オレンジとショコラのタルトと、チーズケーキ。
挽きたてのコーヒーで、美味しく美味しくいただきました♪
そして、
なんと、手作りなさったのはコチラ、
料理部100名余を率いる勝野先生ですっ！
明日もう一日、どうぞ、元気に楽しく過ごしていただけるよう
心から祈っています、
ケーキをほおばりながら。
信州中野に行って来た。
高速道路で２０分、インターで降りてから５分、
目指す先は、畑の真ん中に立つ、巨大なハウス。
妙高と違い、雪はないけれど切るように冷たい風に身をすくませて
走りこんだところは
お花畑。
いえいえ、よーく見てください、
花の合間に見え隠れするのは
いちご！
そう、ここは信州にあるいちご農家です。
ところどころに赤い実が見える畑の中で
作り手の丸山文子さんが、熱く語ってくれたのは
水栽培ではなくて、土に植えた土耕にこだわっていること、
苗の中も温水を通して、いちごを凍えないようにしていること、
そして、この小さい青い実が、大きく赤いいちごになるまで、約４０日もかかること。
ゆっくり、じっくり熟すいちごは、糖度も高く、実もしっかりした極上品になるそうです。
形が悪いいちごのほうが、赤くなるのに時間を要するので
お味はとっても良くなる、というお話も、
なんだか自分と重なって、うんうん、と、頷くことしきり。
２万５千株のいちごが、赤く色付いたところを
見られるのは来月、
なんでここに行ったのか、というのは
またのお話しです。
今日は朝からずーーっと雪。
長いご滞在の方々は、ちょっと休憩。
日本の料理が習いたいわ、
というお言葉に、快く応えてくださったのは
赤倉サンホテルのまさこさん。
で、
ｃｏｏｋｉｎｇ ｔｉｍｅ ！
では、郷土料理の笹寿司を、
と、いうことで、即席のお料理教室を開いてくださいました。
参加者は5名、
わいわいがやがやと
試食タイムもお口は大忙し。
とーーっても美味しくって楽しかったわ、と
大喜びでいらっしゃいました。
本日の笹寿司は洋風アレンジで、
ツナマヨなんかもあったそうです。
ワタシも食べてみたかった・・・
皆様もスキーの合間にいかがですか？
シンユウ、ときいて思うつく漢字はどれですか？
親友
心友
信友
昨日やっと、２/３が
3/3になった。
暮らす地も、
仕事の分野も、家庭環境も、それぞれが違うけれど
そして顔をあわせるのは何年と言う歳月の中で数回だけど
会えばこぼれる笑顔と
数年の壁をぴゅーんと飛び越え
いとも簡単に始まるトモダチ会話。
ああ、
なんて素敵なタイムスリップ。
昨日到着したときよりも
うーーんと若い顔になっていますよ、Ｋ元・Ｔ橋・Ｈ口クン！
そう、
この頃のように。
撮影 高橋正一
帰りの車の中で聴くアビーロードは
いつでもできる時間旅行の切符となることでしょう。
雪の中から帰っていらして
温泉どわ～っと浸かったら
お次はモチロン生ビール。
で、
つまみを考えた。
地下のロビーの真ん中で、
炭火 ｄｅ ｐｉｎｃｈｏｓ ♪
じっくり焼いて、お好みソースで召し上がれ、
ご飯の前のお楽しみ。
食べ過ぎにはご注意くださいね！
あくまで、“つまみ”ですよ。
２０１４年1月、
しのとヤスが通り抜けた関見トンネル、
この道の先には何があるのだろう。
くじけないで、
負けないで、
あきらめないで、
未来を夢見て。
トンネルの先には、光があるから。
夜半から降り出した雪が
もう、７０センチくらい、積もった。
お隣のお稲荷さんも、すっぽりと雪に埋もれ
鳥居の朱色がかすかに見えるだけ。
白狐は、じっと佇んでいるのか、
気配だけを空気にまとわせ、
その眼は、どこを見ているのだろう。
音もなく降る粉雪を、
喜んでいるのか、疎んでいるのか、
私には知る由もない。
山が静かに眠る冬、
守っているものは何であろう。
先日Ｒ人がつくった雪だるまが
うけた。
さすが、
ロンドンアートスクール出身。
Ｒ人、
とけちゃったから、また作りにきて～～～。
香嶽楼・玄関雪だるま大会、やろうかな、
投票にて優勝決定、商品は宿泊券って、どうよ？！
しゅわしゅわ
口の中で、カーニバル
しゅわしゅわ
ダンサーがまわり
花火が飛びかう
しゅわしゅわ
ピエロの一輪車スピードあげて
ぽーーーんと外に飛び出した
一年に一度のカーニバル、
イコマ製菓の“レインボーラムネ”、
Ｙっちゃん、いただきまーす！
古くからの友人のＦ久保家は
今年ひとつの巣立ちを控えています。
高校を卒業し、海外の大学にすすむ事をきめたＳちゃん。
幼い頃、思春期の頃、そして花開くように綺麗になった今、
それぞれの彼女を支えてきたご両親とお兄さんと、
いつも冬のひと時を
ウチで過ごしてきてくれた。
想いは羽を生やし、どこまでも飛んでいきます。
どうか、どうか、
幸せに生きてほしい。
淋しさや辛さにくじけ、涙するときは
どうか、どうか、
暖かい想い出の羽根布団に包まれ眠りについてほしい。
五月、
旅立ちの朝、東京の空がきれいに晴れわたることを
そして降り立った空港が、優しい香りで迎えてくれることを
心から願ってやまないわたしたちです。
Ｂｏｎ Ｖｏｙａｇｅ Ｓｅｉ！
