この季節の雷は、雪を運ぶユキオロシと呼ばれる。
夕べ遅くから降り始めた雪はやむ気配はなく
むしろ少しづつ本格的な雪になりながら降り続いている。
先日からせっせと用意していた冬支度に身を包み
足取りも軽く向かう先には
そう、
今季初始動の、シャチョーポルシェ。
あいにくキャンセルも呼んだ土曜日の雪だけど
やっぱり冬の初めはワクワクするわ♪
１２月に入ると館内メンテナンスで休館が多くなりまして
ご迷惑をお掛け致しますが、１８日からはフル稼働致します。
今シーズンも、どうぞよろしくお願いします。
冬に向けて、暖炉の薪の調達に忙しい。
切って、運んで、積み上げる。
寝かして、乾かしてから、やっと使えるようになる。
屋敷の周りあちらこちらに、そんな出番待ちの薪があるのだが、
たまにこーんなオマケがあるのだ。
ほら、こーーんなのも！
ふふふふふふふ、
今日の晩御飯は椎茸ご飯かな、
こんがりいい香りの焼き椎茸かな。
美味しい秋はもうすぐ終わり、
今のうちにたっぷり楽しみましょう♪
スッキリと晴れ上がり、澄んだ空気の赤倉本通り。
中央通りには、吸い込まれそうな秋の色。
そんな秋の日、香嶽楼の玄関先では
冬に向けて、シャチョーポルシェのチューンアップ。
秋の終わりは、冬の始まり。
そうして繋がっていく日々の有難さ。
今日も元気に、丁寧に。
すっばらしい秋晴れの日に
やってきました、バイク乗りチーム。
天気もGood、
紅葉も見頃、
仲間もサイコー。
さて、今頃はどこを走っていることやら。
楽しい時間であることを祈りつつ、お帰りを待っているワタシ・デ・アール。
出来てしまった、
なんとも贅沢なジャムが・・・
そう！
シャインマスカットのジャム！！
ぶどう農家から頂いた、商品からはじかれた実ですが、
いえいえ、とんでもない、
店頭のものと全く変わらぬ、いえ、それ以上の美味しさ。
皮を丸ごと使った、葡萄の美味しさそのままの、
魅惑のジャムになりました。
もちろん定番の、成田園さんの紅玉をつかった
りんごジャムもできております。
何せ全て手作業ゆえ、沢山はできません。
どうぞお早目にお出かけくださいませ♪
１０月１８日、
妙高初冠雪。
珍しい方向からの一枚は
三和村に住む方からのショットです。
で、
いそいそと向かったのは黒姫山の麓にある
香嶽楼の、もとい、O野ちゃんの畑。
すくすくと育っている野沢菜のチェックです。
今年も美味しく漬かるかな、
みんな喜んでくれるかな、
寒いけれど、なんとも幸せな朝・デ・アール。
９月から品薄だったジャムですが
必死に作り、やっとここまで揃いました。
昨年からリクエストの多かった「グリーントマト」もお目見え。
たまたま手に入った、とろっとろの完熟マンゴーで作った
「マンゴージャム」は怖すぎる美味しさですし
浜辺からのいちぢくジャムは、ワインとの相性も抜群です。
8日から始まる
2021紫陽花リースもお楽しみ♬
紅葉も始まりかけた秋の赤倉、
是非お出かけくださいませ。
新潟県民の皆様、
大変お待たせいたしました。
「使っ得！にいがた県民割引キャンペーン」の
予約再開でございます。
〈予約対象期間〉
令和３年９月２１日～１２月３１日に予約・販売されたもの
〈旅行対象期間〉
令和３年９月２７日チェックイン～令和４年１月１日チェックアウト
これから秋本番、
山の美味しい空気を胸いっぱい吸い込んで
心も身体もリフレッシュしにお出かけください♫
お申し込みは
０２５５（８７）２０３６まで。
予算上限になり次第締め切らせていただきますので
どうぞお早めに！
お待たせいたしました。
赤倉の毎年恒例イベント、
「紫陽花リース作り」の日程が決定いたしました！
１０月８日（金）～１４日（木）
９時半と１０時４５分の２部制
参加費２０００円
会場：赤倉ホテルパターゴルフクラブハウス
各回１５名様限定
お申し込みは赤倉観光協会
０２５５（８７）２１６５
前日までの受付です。
昨年から始めた特製弁当も好評のため
今年もご用意いたしました。
リースをお申し込みの際、こちらも受け付けております。
秋の高原の陽ざしと風の中、
世界にたった一つのリース、作りにいらっしゃいませんか？
