ここ数年、海外のお客様の姿が多く見受けられるようになった赤倉温泉。
フロントでも、カタカナのお名前をよく耳にしますが
なんといっても、ほぼ毎日、呼ばれる名前は
『ピーター』くん。
朝な夕な、頻繁に名前を呼ばれています。
呼んでみましょう、
「ピーターくーーん！」
へい！
アジアの代表は『ペイ』さん。
「ペイさーーーーん！！」
ほい！
はじめはワタシだって面食らいましたよ。
どうしてガイジンサンが雪かきに必要なのか？
いつからウチにアジア人スタッフが来たのか？
深まるなぞの正体は
こちら様がたでしたのさ。
正しくはロータリー除雪機の呼び名（語源には色々説があるが、
スイス・ピーター社製造らしい）がピーターくん、
”ペイローダー”を省略してペイさん。
雪の降る日はたのもし～い味方、
朝から晩までフル活動。
一月も半ばを越え、スキーシーズンの折り返し地点、
もうヒト働き頑張ってね！
昨夜はスキー発祥100周年記念イベントの日。
花火やイベントで盛りだくさんの夜でした。
で、
その関係のお仕事でいらした、新潟市のY川さまからの到来物は
色白もち肌美人の
『貴福餅』。
さすが新潟のお餅！！！！
こだわりの美味しさです。
このお餅には砂糖が一切入っていません。
あっさりとして風味豊かな粒あんと、きなこの甘さでいただきます。
「最近甘物ブログになっているんしゃないんですかぁ」
と、朝から鋭い神の声。
だって、
もらうんだも～～～ん♪♪♪
がしっ！
がしっっ！！
がしっっっ！！！
われらチーム大鹿・雪の決死隊。
高い屋根もへいっちゃら、
つよい風もへいっちゃら、
吹雪だってへいっちゃら。
平均年齢○十歳、
今日も元気に大屋根登る。
雪掘りあとの楽しみは、もちろん温泉・生ビール。
まっかなホッペと太い指、
まだまだ元気と笑顔が光る。
チーム大鹿、今年も健在。
昨日は「新潟県女将の会」の新年会で弥彦温泉みのやさんに行って参りました。
新潟各地の女将さんたちから、
旅館の事はもちろん、日々の生活を楽しく過ごす大切さ、
美味しい話・すこししょっぱい話、実になるお話をいっぱいいただいてきました。
お土産は、話だけにとどまらず、各地のお菓子やお酒もいただき
ミモココロも栄養満点で帰ってきました。
柏崎岬館さんから頂いたのは
明治饅頭で有名な最上屋さんの
『手まりまんじゅう』。
箱を開けば、
はら、華のような
こんなきれいなおまんじゅう。
口に含めば、なんと、白餡に磯の薫り高い"のり”
が意外な美味しさ。
良寛様にちなんだお菓子、
子供たちの笑い声を想い、おいしくいただきました。
雪の多い週末、お子様とのご移動、気をつけてお出かけ下さい。
毎年お正月にいらっしゃるＫ瀬さまは広島からのお客様。
お土産はいつも、ほっぺたが落ちそうなくらい美味しい、みかん。
で、通称「みかんじい」。
今回、みかんじいが御帰還後に届いたのが、このお菓子。
箱を開けると、包装が、こんな感じで、凝りすぎずにあったかい。
早速いただいてみると、薄いどらやき風の皮の中身は
柔らか～いギュウヒにつつまれた八朔のジャム。
ほろ苦さが、遠く和歌山の温暖な気候を想わせる。
いつか、みかんじいのいう、穏やかな風が吹き、
柔らかな陽があたるみかん山に行くことを夢見て
『せとこまち』を頬張るワタシであった。
おいし～いお酒が入りました。
妙高の蔵元
『君の井』
『鮎正宗』
『千代の光』
それぞれの できたての新酒・濁り酒です。
これがまた、ものすごーーーーく、美味しい。
爽やかな口当たりで、すっきりとした甘さ。
季節限定なので、どうぞお早めに♪
ワタシが飲んじゃうから、無くなる速度がハヤイ早い、
在庫を見ては、ため息をつくシャチョーであった。
ウチの女将のいとこが、古布で作品を作っているというのを聞いて
早速お願いして、売店に置かせていただくことにしました。
送られてきたのは、こんなにかわいいうさぎ。
高島屋で個展を開くこともあるという、関口フサ子さんの作る小物やお地蔵さんは
上品な色あいで、それぞれがとっても柔和な表情です。
ゲレンデに出かける合間に
是非のぞいて見てくださいね。
ウチの玄関にあらわれたのはコレ。
冬休み、ウチののポニョが来た。
雪だるまを作ってご満悦、
都会に戻れば、指に触れる雪の冷たさも、
吹きすさぶ風の冷たさも忘れてしまうでしょうが
雪だるまを作ったときの、
ココロの温かさはずっと残っているでしょう。
今度来るのは春休み、
東京では梅の花が咲く頃でしょうか。
それまでいい子にしてるんだよっ、ポニョ。
昨年ウチの居候、Ｍきチャンは金沢っ子、
お正月のお土産は、もちろん『福梅』。
加賀藩主・菅原道実公の愛された梅の花。
これにちなんで加賀藩主の正月の祝い菓子となっています。
包みを開ければ
こんなに愛らしい梅の花。
この餡は普通のあんこよりも糖度が高いのか
こっくり硬い餡でして、口に含むと口中が
"あんこ”と、なります。
梅の香りを想いながら、「いただきます」。
