時折お手伝いにきてくれるEりちゃんは、当館三本指に入るお美人さん。
色白新潟美人の典型で、加茂市の生まれ。
加茂といえば、
“たなべ”のかりん糖。
大きなソラマメのような形で、 柔らかめの生地。
ぽったりとしたコロモは、黒砂糖と上白糖、水あめを使用していて
くどくなく、後味さっぱり。
硬すぎず、さっくりとしているので、あと引く美味しさは、
抹茶入り玄米茶と相性バツグン。
お客様のお茶菓子♪と称して、開けた袋がワタシを呼ぶ。
今日も元気だ、甘味がうまい、
口の周りの黒砂糖舐め取り、エールをあげるワタシ・で・アール。
