あちらこちらから顔を出し始めた蕗の薹。
可愛い？
いえいえ、
美味しそう！
ウチの春の定番は
新玉ねぎの蕗みそグラタン♪
じっくりと火を通した新玉ねぎは
それはそれはとろぉ～りと甘く
ほろ苦い蕗みそが、焼かれた香ばしさとともに
春の風のように鼻孔を抜ける。
高田城址公園の桜も蕾を膨らませ
お出かけ心をくすぐる日々ですが
香嶽楼は３１日から１週間の館内メンテナンスで休館です。
４月6日から通常営業ですので、
どうぞよろしくお願いいたします。
Let’s enjoy beautiful Spring!
