新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

玄関脇のブラックベリー、

白い可憐な花が終わり、紅くなった実が

黒く熟し、

本日、めでたく、初収穫。

硬くて大きい種が気になるので

ウチではジャムにはいたしません。

蜂蜜につけると、せっかくの香りが負けてしまう気がして

今回はシンプルにお砂糖に漬けてみます。

さてさて、なにに化けるかは、あとのお楽しみ、

とりあえずは、せっせせっせと摘みましょう。

目ざとい鳥、蟻、隣近所の子供たち、

が、目下の競争相手です。