新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

先日、鮎正宗酒造さんの蔵に伺ったとき、

仕込み中だった“雪中貯蔵”純米吟醸『鮎』。

そろそろ出来た？

と、シャチョーに電話したら

｢遅いよ～、もうないよ～～｣との返事。

がっかりしていたところへ

｢見つけたよ！届けてあげるから待ってて！｣と

なんとも嬉しいご連絡。

そして、やっと手に入れたのがコチラ。

涼やかな瓶に、躍る鮎の字が、夏の川を想わせる。

さあて、

いつ、どこで、誰と、飲もうかな、

と、算段している顔は、誰にも見せられません。