なぜか冬になると
甘いものが食べたくなる。
そして、それを見越したように、お土産を頂く♪
今回K谷様にいただいたのは
神保町にある文銭堂さんの
その名もずばり、銭形平次最中。
大納言粒あん、小豆こしあん、栗きんとん、挽茶あんの４つのお味、
ひとつひとつが結構たっぷりの大きさなので、
毎日、たいせつに頂きまーす。
と言って、箱を開けると
ひとつ、無い・・・
で、また箱を開けると
また、ひとつ、無い・・・・
犯人はいる、目の前に。
口の端に最中の皮をつけて。
煎茶をすすりながら、目をそらす。
お土産は、時として
戦いを招くの・デ・アール。
いつもは一升瓶がずらりと並ぶ香嶽楼の酒蔵が
今年は空っぽです。
処々の事情を考慮し、量り売りを廃止しました。
し・かーーし！
昨日届いた箱三つには、
恒例の「妙高の新酒」が！！
そして、新潟女将会チーム飲んべぇ推奨の
下越から上越までの銘酒が、ワンカップで勢ぞろい。
さあーて、飲むぞ～～、と気合を入れて
雪の赤倉にお越しくださいませ♪
昨日は休館日。
誰もいない館内を、ひたひたと進み
向かった先は、女性用露天風呂。
ほぼほぼ外（そりゃそーだ）の回路を進み、
到着！
げげげ、
カマクラってる！！
おかげで冷たい風は入ってこない。
源泉かけ流しの湯、今の温度は４２度。
かっぽ～～～ん
贅沢なひと時、頂きました。
今日の夜から、また雪マーク。
天候次第で閉鎖する場合もございます、
そうぞ、ご理解くださいませ。
今季初稼働、
おニューのシャチョー・ポルシェ♪
今まで２０数年乗ってきたものは
ドアも締まらず、暖房もきかず
苦労しての除雪でしたが
今回のポルシェ２号は、
ドアは閉まる←当たり前か
暖房はきく←トーゼン
そして！なんとFMまで入る！！
今まで以上に乗車時間が増えるであろうと
皆が今から身構える本日の朝・デ・アール。
がんばってね、シャチョー。
ピカピカの青空、
香嶽楼の軒下に、何かがぶら下がっている。
何だろう、と、のぞいてみれば、
白いゴツゴツしたものがごろんごろんと。
そうです、
これこそが、あの！野沢菜の蕪！です！！
大きいのは切り割って、軽く干してから、辛子漬け。
これが絶品の酒のツマミになるのです♪♪♪
こちらも早い者勝ちにて、お正月には完売です。
年内にいらっしゃる方のみの限定品、
さあ、急げっ！！
オナアライ
とは、
お菜洗い。
お菜
とは、
もっちろん野沢菜！
たいそうな雪が降った翌日は
ほんのり暖かく、
予報の雨も時々パラつく程度で
絶好のお菜洗い日和。
山水は暖かく、
前日に塩を打った野沢菜は柔らかく
大きな桶の中をたゆたう。
大きな株は切れ目を入れ
丁重に、洗う。
おいしくなぁれ、とおまじないも忘れずに。
皆様のお口に入るのは、
一週間後からでございます。
お楽しみにいらして下さい。
