新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

ウチの仲居頭のNべちゃんパパは釣りが趣味。

で、時折

こーんなの釣ったよ、と差し入れてくださるのだが

本日のいただき物は、これ。

泣く子も黙る、野尻湖のサクラマス♪

ウチではレモンたっぷりのムニエルでいただくのが定番です。

湖の神様と、Nべちゃんパパに感謝しながら

フライパンを握るワタシ・デ・アール。