この季節、裏の畑（ひとんち）に出没回数が増える。
なぜかと言うと、
これの収穫にいそしむわけです。
これ、何かおわかりになりますか？
ミョウガ！なんです。
よく皆様が召し上がるミョウガは、
この茎から生えてくるのです。
で、これは、ミョウガダケ、と言われておりまして、
こんな風に採ったものを、
各宿の自慢の味噌漬けのみじん切り
と、和えたものが、コチラ。
酒のアテによし、
ご飯のおともによし、の
これを、ここでは『やたら』と呼びます。
ワタシの大好物のミョウガのできる前、
今の季節だけの美味しさです。
日持ちは致しません、
いらっしゃらないと食べられませんよ～～。
