新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

根岸から、わざわざ人の手を借りて

やってきたのは神田根岸の嘉祥庵、

「跳ね鯛最中」。

ひと口サイズのかわいい姿、

なれど、侮るなかれ、

サクサクの皮もさることながら

中身のあんこが素晴らしい。

“瑞々しい”とご挨拶文にある言葉がどんぴしゃり。

ねっとり、でも、さっぱり、でもない

瑞々しく、艶やかなあんこ、です。

明日からついてる大きな雪だるまマーク、

このあんこがあれば、ほかほかと暖かく過ごせるでしょう。

M知子さん、ご馳走様でしたーーー！！