新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

ウチ中が、いい匂いで、

用も無いのに厨房にのぞきにやってくる。

この香りの正体は、

こちら、

そう、いちごジャムです。

友人の田舎の農家から、ほぼ毎日届く苺は

宅急便のオニイサンまで｢いい匂いですねぇ｣と言わしめる

甘さと酸っぱさが絶妙なバランスで

“食べて美味しい果物”でつくるジャムは絶品です。

毎朝お食事を楽しみに、ダイニングまで降りてくる方々にも好評で

パンケーキにたぁぁぁ～ぷりとかけて、にっこり。

今が最盛期のジャム作り、

しばらく香嶽楼はいい匂いに包まれます。