新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

友人のイトコが作る苺は、甘みと酸味のバランスが絶妙です。

シーズン中４～５回、大きな箱で届くので

毎春、たっぷりジャムを煮るのですが、

今年はちょっと趣向をかえて、糖度低めのゆるいモノも作ってみた。

こちらは、とろりとしたジャムとは違い、さらっとしています。

パンケーキやヨーグルトにたっぷり添えて召し上がってください、

甘酸っぱい苺の香りが、素敵な一日になることをお約束しますよ。