七味唐辛子が大好きです。
善光寺・八幡屋礒五郎
浅草・やげん掘
の前は、素通りできません。
｢中辛で、山椒多めに｣とお願いして
お姉さんが手早く混ぜていくのを、
いい香りを嗅ぎながら、見るのが醍醐味。
ここにはなかなか行けないけれど
いらっしゃる方がいると必ずオネダリするのが
京都・祇園の「原了郭」の“黒七味”。
他の２店とは全く違い、濃い茶褐色のしっとりした一品。
蓋を開けると香ばしい、なんとも言えないいい香り。
「えっ」というくらいたっぷりふって、いただくうどんの美味しさよ。
今回は４本も頂いたので、この冬中楽しめます。
蕎麦屋で私を見かけたら
「ちょっとアレかして」と、言ってくだされば、
ごそごそとバックの中から出してあげましょう。
