新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

大物買いで、３５ｋｇの“イシナギ”をゲット！

頭部分だけでゆうに４０ｃｍ、

魚を下ろす、と、いうより解体という風情。

身はもちろん本日のお造りに。

ワタシとしては、頭部分が何になるのか、興味津々。

どうせ、ワタシの口には入らないけどさっ・・・

と、いうことで、

今日は厨房出没回数が増えるのでアール。