新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

スーパーでしかご覧になったこと、ないですよね。

”たらの芽”は、いわずもがな、タラの木の新芽です。

こんな風に出てくるのを、摘んでいくので

大木になると採るのが大変。

いただくときは、採ってくださった方に感謝しつつ

美味しくいただきましょうね。

今夜の香嶽楼の揚げ物は

たらの芽の天麩羅です。