新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

日本の香草に、どこか通じる

独特の辛みと香り。

ドレッシングも何もつけず

たとえば、のど黒の塩焼きや、脂身の甘いもち豚の炭火焼などの

合いの手にいただくと、際立つ美味しさ。

トウがたって、花が咲くと、清楚な十文字の白い姿に

また、心うばわれる。

朝は雨だったのが、雪に変わりました。

杉の木は寒そうですが、

足元を見れば

春いちばんのクロッカス。

冬眠から覚めた金魚の姿も艶やかに

池に降るなごり雪を楽しみます。

長かった冬に別れを惜しみつつ

新たな季節に心を向けて

旅立ちと別れ、そして出会いの春を迎えましょう。